domingo, 23 de enero de 2011

Sidrería Nalón de mis amores.

Alguien que se deje caer por la ruta de vinos de Oviedo, o que viaje de manera esporádica o continuada por la ciudad carbayona debería tener en cuenta ciertos lugares para el buen comer y el buen beber, en esta ocasión recomendamos una sidrería para degustar la buena bebida espirituosa -la sidra- y las buenas viandas que tiene la sidrería Nalón, localizada en la calle Fray Ceferino, 12; oculta tras el bullicio de la ruta de los vinos se encuentra este bar-restaurante de buena solera, fundado en el año 1961, regentado por escritores,artistas, paisanos y paisanas del barrio como: Rafael Albertí o Camilo José Cela entre otros ilustres que cayeron ante sus encantos. ¿Qué se puede degustar en este local? Un cachopo especialidad de la casa con su guarnición de patatas, ensalada y guisantes, merluza exquisita que hace perder el conocimiento, tortilla de merluza cocinada con esmero, un hígado encebollado para caminantes y artistas aventureros, un picadillo soberbio y una sopa de pescado que en tiempos de frío es prácticamente imposible de rechazar. Son estos solo alguno de los productos que uno puede hincarle el diente si se deja caer por estos lugares. Productos de la tierra, a muy buen precio y de calidad, y todo ello regado con una buena sidra y un ambiente de chigre que ya van quedando pocos en Oviedo. Sidrería Nalón de mis amores, para mentes de paladares exigentes, en época de crisis habrá que apoyar lo auténtico y lo nuestro, dejarse de comer: pizas, hamburguesas y perritos calientes.
Degusten sus platos y beban sus botellas que a buen seguro cuando salgan seguro que son más felices. Todo esto se lo cuento porque me lo dijo el cocinero del rey.

1 comentario:

  1. Todavía estoy digiriendo un cachopo del sábado pero habrá que probar el de la Sidrería Nalón :)

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